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[嘉义]嘉义阿里山赏枫

大地变妆的季节游访阿里山,除了饱览季节限定的风姿外,更带着一许私心,想知道八八风灾过后的阿里山,是否还是那个教我魂牵梦萦的净土;茶山、森林、神木、曙光依旧生气蓬勃,姊妹潭美丽如昔,奋起湖因森林火车停驶有了难得的清幽,更具山城气息;我所见到的阿里山一如以往,美的动人。报导╱廖玉如 摄影╱周颂德
令山河变色的八八风灾过后,第一次踏上阿里山公路,除了少数路段有崩塌痕迹、车道缩减之外,路况一路平顺。行经隙顶时,两侧茶山以连绵的气势、油亮的绿意迎接旅人,献上阿里山第一道迷人风景。
由于赶早上山,意外发现赏阿里山日出不一定非要在祝山观景台,在隙顶、乐野公路旁视野开阔处,都能捕捉到晨曦从青山后头跃升天际、阳光洒落山谷唤醒大地的瞬间。
红叶狩 赏季节诗篇
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
在公路指标90公里处,可见列队欢迎的枫树林,秋色正浓。
奋起湖原是阿里山人气最夯的中继景点,在阿里山森林火车停驶后,人潮少了许多,平日老街上开门做生意的店家三三两两,游客更是零零落落,火车站、作为铁道监工站的百年桧木古厝、展示老火车头的车库全都大门深锁,短期内无法再见到火车驰骋而来、扬长而去的画面,儘管如此,我却觉得回归静谧的奋起湖更有山城味道。
阿里山公路过了二万坪后,开始出现红叶翻飞的季节诗篇,有的独自卖弄风骚,有的像选美佳丽站成一排,红的、黄的、橙的颜色在树冠上摇曳。山风一来,那禁不住时光催促的叶子缓缓飘落,加入落英缤纷的行列,在枫树的身上,我也看到了樱花在短暂生命中竭尽美丽的精神。
这场红叶狩路线一直往塔塔加延伸,然而今年受暖冬影响,层林尽染、漫山红遍的盛况不再,红叶只像是点缀在绿色织毯中的绣花,一丛一丛地散落;受天气影响,今年赏枫期也教专家无法预测,只能说要遇见这抹季节红豔,就儘早上山吧!
追寻红叶来到公路指标102公里处时,别忘了停下脚步,去看一看台湾排名第2大的鹿林神木。探访这株约有2700岁高龄的鹿林神木,很简单,从公路下切85公尺就能与它来个零距离接触,从这儿的观景台望出去,也能看到红叶星星点点的景致。
游乐区 健行森林浴
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
红叶远观或近看都很美,这就是它教人着迷的魅力。
风灾、水祸后的阿里山森林游乐区,脍炙人口的经典景点多数完美如初,森林气象蓊郁得教人走在其中,忍不住放慢脚步、大口深呼吸。姊妹潭慑人的魅力指数依旧百分百,绿林、蓝天丰富了这两潭清浅的颜色,碧湖倒影挥洒出来的风景宛如油画,静静地躺在摇颤水波里,大自然造作的艺术画卷,美的令人讚叹。
因森林火车停摆,短期内不能搭火车上祝山追日,原本禁止游客行走的铁道,却意外成了寻幽秘境,满足游客走铁轨、练默契与平衡感的兴致。而肩负传达阿里山原乡风情使命的邹族舞蹈秀,12月底前每天10:00、11:00、14:00、16:00在阿里山火车站前广场上演,以高亢的歌声、张力十足的舞姿,犒赏远征而来的旅人。
这一趟阿里山行,没教我失望,它还是那个我记忆中动人的地方。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
鹿林神木气势磅礡,在台湾神木界排行老二,仅次于雪霸大安溪神木。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
今年枫况虽不如预期,但也能捕捉到像这样诗情画意的镜头。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
姊妹潭是阿里山经典中的经典,美景名不虚传。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
阿里山公路路况颇佳,而且从指标80几公里处开始,都能见到红叶。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
阿里山公路上的隙顶与乐野也有赏日出好角度,如「神禾景观餐厅民宿」。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
没有火车驰骋的铁道,也成了游人寻幽秘境。
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
森林游乐区的沼平车站也能看到红叶风姿,但由樱花树演绎季节诗篇。
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阿里山火车站前广场天天上演邹族歌舞秀,用歌声舞姿征服旅人。
风味美食
山野风味餐 轻食好味
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
槟榔花鲜虾凉拌
游阿里山除了奋起湖便当非尝不可外,「生力农场」的风味餐也很有特色。以自家栽种的时蔬、石棹特产的豆腐、阿里山的山葵做出5菜1汤,搭配乌龙茶饭、横陈在前的象山风景,用餐很有情境。
开胃菜为槟榔花、甜椒等拌酸辣酱汁做成的凉拌菜,将清爽的精髓做了完美诠释,极为爽口。石棹豆腐与山葵酱油,擦出来的火花也教人惊豔,豆腐入口即化,芥末味慢慢冲出,爽口程度不让凉拌菜专美于前。
圆鳕鱼下巴 细緻可口
主菜为烤圆鳕鱼下巴,吃的时候沾上山葵椒盐,把肉质厚实又细緻的圆鳕鱼,烘托得更加可口。汤由石棹油豆腐、自家种的萝蔔与排骨合演,汤头清淡,萝蔔富含纤维口感却又细又甜,吸饱汤汁的油豆腐,饶具层次,看似家常,滋味却很不平凡。此外,还有两道季节蔬菜,当天我吃到龙鬚菜与甜豌豆,彻底领略到高山菜的魅力。
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山葵酱油豆腐
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
圆鳕鱼下巴
当地住宿
欧风民宿 坐拥山林
[嘉义]嘉义阿里山赏枫
欧风造型的「四季星空」,四野都被油亮绿意包围。
隙顶的「四季星空」距离森林游乐区虽然还有32.5公里远,但一袭欧风外观、被漫山茶园包围、可以眺见象山与连绵峰裙交织的好氛围,让它登上阿里山热门民宿榜单。座落在山坡上的好位置,使民宿拥有很棒的视野,可以观赏隙顶茶山、象山日出,幸运的话还能见到云海波涛席捲山城的美景呢!
旅游资讯
[嘉义]嘉义阿里山赏枫

◎开车
★隙顶:国道3号下中埔交流道接台18线往阿里山,指标55.5公里见四季星空指标,56公里可见生力农场。
★奋起湖:台18线续往前,到石棹转169县道,循指标行可抵。
★阿里山森林游乐区:台18线再往上行,约指标88公里处即达。
★鹿林神木:台18线102公里处可见。
◎搭车:12月底前阿管处提供嘉义高铁、火车站往返奋起湖之免费公车;或是于嘉义火车站旁边搭乘嘉义县公车,往奋起湖或阿里山;于隙顶下步行3分钟达四季星空;于东隙顶下达生力农场;奋起湖下达老街;往阿里山公车可达园区。往鹿林神木无公车可达,自行开车较方便。
◎注意事项:台18线目前仅开放中型巴士以下车种通行,路况平顺,但部分路段车道缩减,请减速慢行。
◎相关资讯
★阿里山国家风景区管理处
259-3900
★阿里山森林游乐区
267-9917
12/25前不分平、假日全票150元、半票100元;12/25后假日全票200元,平日全票150元,半票100元;停车费汽车100元,机车20元。
★生力农场 258-6785
用餐需于1天前预约
★四季星空 0960-091-683
2人房平日3230元起,周六3800元起
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